A través de la Unidad Municipal para el Desarrollo Rural, se realizó con éxito un Taller de Elaboración de Chorizo Artesanal en colaboración con el Instituto Tecnológico de Sonora, en donde 25 participantes aprendieron técnicas tradicionales y de control de calidad.
Este curso busca fortalecer el sector rural, diversificar la economía local y generar nuevas oportunidades de ingreso para las familias cajemenses.
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