El campo enfrenta una nueva señal de alarma. La falta de horas frío y el desarrollo anticipado del trigo podrían provocar una caída considerable en la producción, advirtió el agricultor Germán Valenzuela, quien alertó sobre posibles repercusiones tanto para los productores como para los consumidores.
Valenzuela detalló que el cultivo apenas ha acumulado 103 horas frío y ya está espigando a los 65 días, un comportamiento atípico que anticipa bajos rendimientos en la cosecha.
Impacto económico y social en México
La problemática no solo representa un desafío para el sector agrícola, sino que podría impactar directamente en la economía familiar. El trigo es uno de los granos básicos que integran la canasta alimentaria, por lo que una disminución en su producción podría reflejarse en un aumento en el precio del pan y otros alimentos de consumo cotidiano.
El productor subrayó además la difícil situación que atraviesa el campo mexicano, influida por factores externos. Indicó que los precios internacionales, determinados por la Bolsa de Chicago, inciden directamente en los ingresos de los agricultores nacionales, quienes con frecuencia no logran cubrir sus costos ante la volatilidad del mercado.
“Al final, el agricultor mexicano queda tronado con los precios de la Bolsa de Chicago, mientras los consumidores terminan pagando caro todos los productos de la canasta básica”, expresó Germán Valenzuela.
Este panorama exige enfrentar los efectos del clima en el campo y proteger a productores y familias ante posibles alzas en los alimentos.
Fuente: Expreso.
