¡Con gran éxito se impartió el taller de elaboración de queso asadero en Cajeme!
A través de Desarrollo Rural y en coordinación con ITSON, se reunieron 60 participantes en el campus Náinari para aprender técnicas de transformación alimentaria.
Esta iniciativa, encabezada por Rubén Gastélum Vargas, busca impulsar el autoconsumo y el emprendimiento local, fortaleciendo la economía familiar con conocimientos prácticos y aprovechando los recursos de la región.
